Lunchbuffetten

Lunchbuffetten

Lunchbuffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen, met uitzondering van menu 4, deze kunt u vanaf 10 personen bestellen. De lunches worden op schalen uitgeserveerd en de items worden serveerklaar aangeleverd. U mag gratis gebruik maken van het servies en bestek dat bij het lunchbuffet geleverd wordt. Ook is het mogelijk om dranken bij het lunchbuffet te bestellen. Voor melk, karnemelk of jus d’orange betaalt u € 2,00 per persoon.

Lunchbuffet 1 (€ 15,50 p.p.)

Soep van het seizoen;
Verse broodjes, oerbrood en maisbrood, belegd met:
* Spaanse kaas (Manchego) met roomboter, sla en tuinkers
* Gerookte zalm met mierikswortelroom
* Spinata Romana met pesto en ruccola
* Fricandeau met tonijnmayonaise
* Jonge geitenkaas met chutney en sla
* Seranoham met tomatentapenade, sla en pijnboompitjes;
Noten-rozijnenbrood zelf te beleggen met roomboter en poedersuiker;
Frisse salade van o.a. tomaat, ui, ei, paprika;
Gemende salade.

Lunchbuffetmenu 2 (€ 21,25 p.p.)

Marokkaanse harira: vegetarische goed gevulde kruidige soep;
Pastasalade met tonijn, boontjes en paprika;
Salade van geroosterde zoete aardappel en avocado;
Zulu zaalook: een lauwwarme salade van aubergine, tomaat en ingelegde citroen;
Wraps met kip-guacamolesalade;
Tünbrood gerookte zalm en rucola;
Gegrilde groente en humus op Marokkaans brood;
Zuurdesembrood met roomboter en boerenkaas;
Vleeswarenplateau;
Saladecomponenten zoals olijven, paprika, rode ui, etc.;
Boter, tzaziki en broodsoorten.

Lunchbuffetmenu 3 (€ 18,50 p.p.)

Gebakken Mexicaans gemarineerde kipstukjes met paprika en ui;
Griekse gehaktballetjes met tzaziki;
Marokkaans brood belegd met humus, gegrilde groente en sla;
Maisbrood met Spaanse kaas (Manchego) , olijventapenade en sla;
Stokbroodje Franse brie, honing en tuinkers;
Scandinavisch Tünbrood met gerookte zalm, dilleroomkaas en rode ui;
Vers fruitsalade;
Chocoladebrownies.

Lunchbuffetmenu 4 (€ 12,50 p.p.)

Soep van het seizoen;
Stokbroodjes roomboter, belegen kaas en sla;
Oerbrood boter, gegrilde ham en sla;
Broodjes makreelsalade met appel;
Zelf samen te stellen salade uit diverse componenten;
Broodsoorten, krentenbolletjes;
Boter en kruidenboter.

Terug naar overzicht

Voedselallergie?

Geeft u bij uw aanvraag aan dat u een voedselintolerantie heeft, dan houd ik daar rekening mee in het menu of met de bereidingswijze. Lees meer over de mogelijkheden.

Meer informatie