Insecten workshops
Wilt u zelf ontdekken hoe u insecten op een veilige en smakelijke manier kunt bereiden? Dan is een insecten workshop van Wereldzaak een heel leuk idee. Met een beperkt groepje gaat u uw grenzen overschrijden in een middag/avond vol plezier en leerzame momenten. Tijdens de insectenworkshop maakt u het gehele proces van voor tot achter mee. Dat betekent dat we ons richten op de volgende vragen:
- Hoe ga je met gekochte levende insecten om zonder dat je hele huis vol sprinkhanen zit?
- Hoe zoek je uit welke exemplaren geschikt zijn voor consumptie? Graaien met de vingertjes!
- Welke gerechten kun je allemaal maken met insecten?
- Hoe kun je die gerechten maken?
- En uiteindelijk: hoe smaakt het?
De beestjes die ik gebruik zijn meelwormen en sprinkhanen. De workshop vindt plaats bij u thuis en duurt een hele middag of avond. Het meenemen van eventuele aanvulling op uw keukenapparatuur is voor mij geen probleem. De kosten zijn ongeveer € 39,50 per workshop per persoon, voor een groepsgrootte van 8 tot 10 personen. Dit is inclusief apparatuur en ingrediënten, maar exclusief reiskosten en BTW.
Geeft u bij uw aanvraag aan dat u een voedselintolerantie heeft, dan houd ik daar rekening mee in het menu of met de bereidingswijze. Lees meer over de mogelijkheden.