Lunchbuffetten

Lunchbuffetten zijn mogelijk vanaf 20 personen, met uitzondering van menu 4, deze kunt u vanaf 15 personen bestellen. De lunches worden op schalen uitgeserveerd en de items worden serveerklaar aangeleverd. U mag gratis gebruik maken van het servies en bestek dat bij het lunchbuffet geleverd wordt. Ook is het mogelijk om dranken bij het lunchbuffet te bestellen. Voor melk, karnemelk of jus d’orange betaalt u € 2,00 per persoon.

Lunchbuffet 1 (€ 15,75 p.p.)

Soep van het seizoen;
Verse broodjes, oerbrood en maisbrood, belegd met:
* Spaanse kaas (Manchego) met roomboter, sla en tuinkers
* Gerookte zalm met mierikswortelroom
* Spinata Romana met pesto en ruccola
* Fricandeau met tonijnmayonaise
* Jonge geitenkaas met chutney en sla
* Seranoham met tapenade van gedroogde tomaat, sla en pijnboompitjes;
Noten-rozijnenbrood zelf te beleggen met roomboter en poedersuiker;
Frisse salade met o.a. tomaat, ui, komkommer, paprika, gemengde sla
Samengestelde salade, b.v. bulgursalade met paprika, olijven en feta

Lunchbuffetmenu 2 (€ 21,– p.p.)

Marokkaanse harira: vegetarische goed gevulde kruidige soep;
Pastasalade met tonijn, boontjes en paprika;
Salade van geroosterde zoete aardappel en avocado;
Zulu zaalook: een lauwwarme salade van aubergine, tomaat en ingelegde citroen;
Wraps met kip-guacamolesalade;
Tünbrood gerookte zalm, dillecrème en rucola;
Gegrilde groente en humus op Marokkaans brood;
Zuurdesembrood met roomboter en boerenkaas;
Vleeswarenplateau met o.a. paté, achterham, salami en rookvlees
Saladecomponenten zoals olijven, paprika, rode ui, etc.;
Boter, tzaziki en broodsoorten.

Lunchbuffetmenu 3 (€ 19,75 p.p.)

Gebakken Mexicaans gemarineerde kipstukjes met paprika en ui (warm);
Griekse gehaktballetjes met tzaziki (warm);
Marokkaans brood belegd met humus, gegrilde groente en sla;
Maisbrood met oude kaas en roomboter;
Stokbroodje Franse brie, honing en tuinkers;
Wrap met tonijnsalade;
Vers fruitsalade;
Chocoladebrownies.

Lunchbuffetmenu 4 (€ 13,75 p.p.)

Soep van het seizoen;
Stokbroodjes roomboter, boerenkaas en sla;
sandwich brie en chutney
Broodjes makreelsalade met appel;
Oerbrood boter, gegrilde ham en coleslaw;
Sandwich Serranoham met pesto en gegrilde cherrytomaat;
Gemengde salade met o.a. tomaat, olijven, paprika, rode ui, ei, komkommer en gemengde sla;
Broodsoorten, rozijnenbrood;
Boter en kruidenboter.

Prijzen zijn inclusief 9 % BTW

Terug naar overzicht