Workshop

Hierbij staat voorop dat je je grenzen overschrijdt, en veel plezier beleeft aan de middag/avond. De bedoeling is dat je het gehele proces van voor tot achter meemaakt, dus; Hoe ga je met je gekochte levende insecten om zonder dat je hele huis vol sprinkhanen zit?

Hoe zoek je uit welke exemplaren geschikt zijn voor consumptie, hier kom je achter door te graaien met de vingertjes! Wat voor gerechten kun je er allemaal mee maken, en hoe? Om daar achter te komen gaan we een aantal gerechten koken. En hoe smaakt het uiteindelijk? Dat kom je te weten als je de gerechten zelf hebt geproefd!

De meest voorkomende beestjes die ik gebruik zijn meelwormen, buffalowormen en sprinkhanen.
De kosten zijn ongeveer € 37,50 per workshop pp, voor een groepsgrootte van 8-10 personen.
Dit is inclusief apparatuur en ingrediënten, maar exclusief reiskosten en BTW. Plaats van het gebeuren is bij iemand thuis. Eventuele aanvulling op je keukenapparatuur is geen probleem. Duur van de workshop is een middag- of een avondvullend programma.