Zuid Europees buffet € 30,75 pp

Amuse

Gerookte zalm met garnalen en peterselieroom

Warm

Coquilles met mosterdtapenade
Lamskoteletje met honing-appelsaus
Aardappelkoekjes met geitenkaas
Bladerdeegpakketjes gevuld met wilde paddenstoelen

Koud

Groentesalade met blauwe kaas
Salade van geroosterde tomaat en ruccola
Karstenham met tomaat-mozzarella salsa
Kazen
Gevulde papadews
Olijven
Tapenades
Brood

De coquilles en lamskoteletjes worden aan het buffet bereidt en op een klein bordje geserveerd.