Midden Oosten buffet € 29,75 pp

Warm

Kwartels in jasje van parmezaan en sumak
Zwaardvis bedekt met tarator van koriander, walnoten en tahinsaus
Pittig Oriëntaals gebakken aardappeltjes met koriander
rozenrijst

Koud

Auberginesalade met geitenkaas en walnoten
Waterkerssalade met citroen-knoflookdressing
Jordaanse ruccolasalade
Gevulde wijnbladeren
Witte bonenpuree met olijven en geitenkaas
Dipper van geroosterde paprika, walnoten en granaatappel
Humus
Auberginechutney
Brood